COOKIN'/BOOKER ERVIN

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【アルバム名】: ＣＯＯＫＩＮ’　（SAVOY）
【リーダー名】: ＢＯＯＫＥＲ　ＥＲＶＩＮ　（1960/11/26）
【パーソネル】: RICHARD WILLIAMS (tp) BOOKER ERVIN (ts) HORACE PARLAN (p); GEORGE TUCKER (b) DANNY RICHMOND (ds)
【収　録　曲】: DEE DA DO / MR.WIGGLES / YOU DON'T KNOW WHAT LOVE IS / DOWN IN THE DUMPS /; WELL , WELL / AUTUMN LEAVES
【内　　　容】: 　春は名のみの風の寒さや～♪という歌詞で始まる「早春賦」は安曇野の遅い春を待ち侘びて作られた歌でありますが、立春を過ぎて暦の上ではもう春とはいえ、まだまだ寒い日が続きますね。みんな、風邪などひいていないかな？下痢などしていないかな？腸炎など患っていないかな？水疱瘡など発症していないかな？肩など外れていないかな？伊吹山から吹く北西の季節風はまだ冷たいものの、やがて南向きの風が吹くようになると“春一番”ということになります。春という字は三人の日と書きます。あなたと私と、そして誰の日？と歌ったのはキャンディーズでありますが、春というのは３Ｐの季節だったわけですな。ということで今日のテーマは“春一番”と“サッポロ一番”。; 　“春一番”に関しては去年の今頃もネタにしたような記憶があります。確か、女子高生のスカートがめくれてパンツが見えるのは、いったいどれくらいの風の強さの時なのか？という疑問に答えるために“女子高生ひろ子人形”というのを作って実験してみたのではなかったかと思われますが、その時の記事を探して読み直してみると; > 「春一番」というのは「秒速１０メートル以上の風」ではなかったですかね？違うかも知れませんけど。; などと書いてありました。で、調べ直してみると案の定、違っておりました。いい加減なサイトですなぁ。。。“春一番”の定義は正しくは「立春から春分までの間で、日本海で低気圧が発達し、初めて南寄りの強風（８ｍ以上）が吹き、気温が上昇する現象」だそうでありまして、東京や大阪では平均して２月２６日頃に吹くんだそうです。で、一方の“サッポロ一番”なんですが、皆さんもよくご存じのとおり、日本で最初に作られたインスタントラーメンは日清食品の“チキンラーメン”ですよね。いつのことかというと１９５８年（昭和３３年）というから、今から、えーと…４３年くらい前のことですね。で、チキンラーメンというのは皆さんもよくご存じのように麺に直接チキン味がつけられていたわけですが、４年後の１９６２年になると“スープ別添タイプ” というのが登場します。明星食品の“支那筍入り明星ラーメン”と東洋水産の“マルちゃんハイラーメン”というのがそれなんですが、それにしても時代を感じさせるネーミングですなぁ。。。“支那筍入り”って、今だったら中国政府からクレームがつくことは請け合いで、森首相が「僕は昨日“支那筍入り明星ラーメン”を食べた。」などと発言した日にゃ進退問題に発展することは必至です。石原都知事あたりも危ないですね。 “三国人ラーメン発言問題”とか。; 　で、もうひとつの“マルちゃんハイラーメン”という名前もいったい何なんでしょうね？だいたい、どうして東洋水産などという水産系のメーカーがインスタントラーメンなんかを作ろうと思い立ったんでしょうか？んでもって、何でまた“マルちゃん” なんでしょうね？イワシの丸干しとかを作っていたからマルちゃん？と思って調べてみたら、東洋水産は１９５３年に横須賀水産として築地市場内にて創業したんだそうです。冷凍マグロの輸出や国内水産物の取扱いをしていたそうですが、翌５４年には魚肉ソーセージの発売を始め、社名も東洋水産に改称したんだそうです。夢は大きく、東洋一の水産系企業だねっ♪ということなんでしょうか。で、多くの水産系企業では市場で使われる「屋号」を社章として使用していたそうですが、東洋水産では東洋の“と”をとって、マルに“と”の字の“まるとマーク”というのを用いていたそうです。それがやがて“まると”→“マルトちゃん”→“マルちゃん”になったというわけですな。; 　となると、気になるのがライバルである大洋漁業の存在でありまして、こちらはおなじみ“まるは”のマークを使ってますよね。大洋漁業なのに何故“まるは”なのか？大洋の“た”をとって“まるた”にするのが筋ではないのか？と思って調べてみたんですが、よくわかりませんでした。あるいはハマチの“は”をとって“まるは”なのかも知れませんね。; で、水産系である東洋水産が何故インスタントラーメンに手を出したのか？という問題に関してもこれと言った明確な回答を得ることは出来なかったんですが、あるいはイカソーメンからの発想なのかも知れませんね。で、それはそうと“サッポロ一番”なんですが、これはサンヨー食品という会社が作っております。この会社は１９６４年に “長崎タンメン”というのを発売してタンメンブームを巻き起こしたらしいんですが、果たしてホントにそんなブームがあったんですかね？だいたい”タンメン”ってどんなものなんですかね？僕は子供の頃、“タンメン”というのは“ワンタンメン”の略であると信じて疑わなかったわけですが、いや“天どん”というのは“てんぷらうどん”の略だと思ってたくらいですしー。ほら、“てんぷらうどん”から“ぷらう”を引けば“ てんどん”になりますもんね。ちなみに「マルちゃんたぬきそば」とエースコックの“ 即席ワンタンメン”は６３年に発売されております。「日清焼きそば」の登場もこの年でありまして、この年は“インスタント食品のラーメンからの脱却元年”と呼べるでありましょう。で、それはそうと“サッポロ一番”なんですが、これは６６年の発売となっておりまして、スープに乾燥ネギを入れた最初のインスタントラーメンということであります。そういえば“サッポロ一番塩ラーメン”は小袋に入った切りゴマがおいしいですよね。; 　春は名のみの風の寒さや。“春一番”が待たれるこの時期は温かい“サッポロ一番”が恋しい季節でもあります。塩サバの僕は、やっぱり塩味が好きっ♪; 　＠　２月１４日はバレンタインデー。今頃、彼女から貰ったチョコレートを食べつつ、マイルスの「マイ・ファニー・バレンタイン」を聴いているタワケもいるかも知れませんが、今日は『ＣＯＯＫＩＮ’』は『ＣＯＯＫＩＮ’』でも、ブッカー・アービンでございます。先日、某・朝○新聞に「某・林家こ○平がギャル系読者にＪＡＺＺの聴きかたを教える」などという実にタワケた企画が載っておりましたが、マイルスの「枯葉」を聴かせたりしてましたけどね。僕が来年、同じような企画を頼まれたら「枯葉」は「枯葉」でも、アービンのバージョンを聴かせちゃおうと思っているんですが、そのアービン版「枯葉」が聴けるのがこの『クッキン』というアルバムでございます。アービンと「枯葉」。一見するとミスマッチのように思える組み合わせなんですが、これがまた“出前一丁”と“ごまラー油”のようによく合うんですよねー。アルバムのラストに入っているので最後のお楽しみです。ということで、まずはメンバー紹介からまいりましょう。このアルバムが録音された６０年当時、アービンはミンガスのコンボに参加しておりまして、参考アルバムはアトランティック盤『ブルース・アンド・ルーツ』あたりですかね。で、この『クッキン』にはミンガスの元でで同じ釜飯を食ったホレス・パーランとダニー・リッチモンドが参加しております。で、ベースはジョージ・タッカーで、リチャード・ウイリアムスのトランペットが入って２管編成となっておりますね。ということで、以上でメンバー紹介はおしまい。; 　はい１曲目です。「ディー・ダ・ドゥ」はアービンのオリジナルで、わりとシンプルなリフ・ブルースでございます。テーマに続いてアービンのソロが聴かれますが、テキサス・テナーの流れを汲む彼のスタイルは、こういうブルース・ナンバーで一段と輝きを増しますよね。もぉ、このクドさはただものではありません。オシャレなスタイルで“ぎゃる”に気に入られたいよね♪などという邪心はみじんも感じられず、まさしく“真のオトコ”と言うべき吹きっぷりでございます。続くリチャード・ウイリアムスも上ずったトーンで変なフレーズを連発しております。ちょっぴり“ブッカー・リトルが変なプレイに走ったとき”に似てますかね？そうでもないですかね？で、ジョージ・タッカーのピチカート・ソロがあって、ホレス・パーランの今ひとつすっきりしないソロがあって、テーマに戻って、おしまい。まあまあかな？といったところですかね？; 　はい２曲目です。「ミスター・ウィッグレス」もアービンのオリジナルで、どろどろ陰花植物系の彼にしては軽快でスインギーなナンバーと言えるのではないでしょうか。アービンのソロもドライブ感に溢れておりまして、途中でトランペットが絡んでくるあたりはミンガスの影響を感じさせないこともなくはありませんね。で、続くパーランのソロは相変わらずくぐもったような感じなんですが、録音が割る印でしょうかね？ …って、割印を押してる場合ではなくて、録音が悪いんでしょうかね？フレーズ自体は悪くないので、ちょっぴり残念なところであります。続くリチャード・ウイリアムスはソロの出だしこそ“上ずり気味”でありますが、次第に調子を上げてきて、アービンとの絡みになるあたりは最高にエキサイティングですな。ということで、アービンにしてはわりとオーソドックスなハード・バップ風の演奏でありました。; 　で、ここでバラードの登場です。「ユー・ドント・ノウ・ホワット・ラブ・イズ」はロリンズとコルトレーンの両巨頭も取りあげているナンバーでありまして、アービンごときが頭のデカい２人に挑むとはムボー以外のないものでもありませんが、よく考えたらコルトレーンの『バラード』はこれよりも後の吹き込みだから特に問題はありませんよね。で、演奏のほうも意外なほどの出来のよさでありまして、いやアービンのバラード・プレイはもともと定評があるんですけどね。魂を直接素手で手づかみされるかのようなテーマの吹きっぷりには悲壮感すら漂っておりまして、乙女の柔肌にも思わず鳥肌がたっちゃうことは請け合い。僕はオンナを口説くならコルトレーンではなくてアービンのバラードであるべきだと思っているんですが、いや、アドリブに入ると思いっきりクドくなっちゃうのが玉に傷なんですけどね。玉が傷ついちゃったら大変なことですもんね。で、ここでも７分２４秒にわたって“アービンの世界”が展開され、これだったらＪＲ四日市駅前にある“ベッ世界”のほうが。。。という気になりかけた頃にパーランのソロになって、ちょっぴり救われる思いが致します。; 　はい４曲目。「ダウン・イン・ザ・ダンプス」はアービンのオリジナルで、日本盤ＣＤには「夕闇にまぎれて」などという邦題がクレジットされておりますが、“down in the dumps”というのは「意気消沈している」とか「ふさぎ込んでいる」とか「むっつりしている」という意味の慣用句らしいです。“sukebe in the dumps”と言えば“ むっつりすけべ”の意味ですしね。テナーとトランペットの絡みがいいムードを醸し出しておりまして、サビのフレーズはちょっぴり「モーニン」のエンディングに似ております。わりかしファンキーなムードもありますよね。が、アービンのソロが始まった瞬間、アービン以外の何物でもない唯我独尊の世界が展開されます。ダニー・リッチモンドが倍テンポを刻み出す瞬間など“背筋ゾクゾクもん”ですな。このあたりの展開は本アルバムでもハイライトと言ってよいでしょう。その後はパーラン、ウイリアムスとソロが続いて、「モーニン」のエンディング風のフレーズがあって、テナーとトランペットの絡みがあって、おしまい。結構いい感じ？というところでありましょうか。; 　続いて５曲目。またまたアービンのオリジナルで「ウェル・ウェル」という曲です。アーシーでロウ・ダウンなスロー・ブルースでありまして、オープニングからしばらくはパーラン・トリオの演奏が続きます。『ヘディン・サウス』収録の「ロウ・ダウン」という曲で用いられた“同じフレーズをしつこいくらいに繰り返す奏法”がここでも聴かれますが、『クッキン』のほうが録音が１０日ほど早いので、こちらのほうがオリジナルなんでしょう。というか、アービン盤で即興で出来たアイデアを自分のリーダー作で再度やってみたということなんでしょうね。曲のムードもほとんど同一であります。で、アービン盤では３分１６秒くらいにアービンが登場して、そのままアーシーなソロをひたすら吹き続けます。総演奏時間は９分５１秒。並大抵の忍耐力では最後まで持ちませんね。; 　ということで、さっさと６曲目にいっちゃいましょう。アルバムの最後を飾るのは、最初にもちょっと触れたようにシャンソンの名曲の「枯葉」であります。リチャード・ウイリアムスのミュートによるイントロに続いてアービンがおなじみのテーマを吹きますが、ミディアム・テンポで意外と軽快な仕上がりとなっております。で、このアルバムで初めてウイリアムスが先行してソロを取りますが、ミュート・プレイが思いっきりマイルス風なのはご愛嬌ですね。ソロの出来自体はかなり良好であります。続くアービンのソロはシャンソンだろうが「枯葉」だろうが、一切おかまいなしに無理矢理なんですが、それもまた彼の生き方ですしね。かなりのアップ・テンポで“クドさの極限 ”とでも言うべきプレイを展開しており、それはそれでかえって爽快ですらあります。ということで、以上です。; 　ところで『クッキン』と同じ日本コロムビアからアービン名義で『ダウン・イン・ザ・ダンプス』というＣＤが出ているんですけどね。で、買って聴いてみたところ『クッキン』の６曲にバーバラ・ロングという人のボーカルをフィーチャーした２曲を追加して、曲順を変えただけのものだったんですけどね。あ～ん、騙されたのぉ。。。という感じなんですが、こちらのＣＤではロウ・ダウンなスロー・ブルースが「ダウン・イン・ザ・ダンプス」、「モーニン」のエンディング風の曲が「ウェル・ウェル」とクレジットされております。スロー・ブルースのほうが「意気消沈したむっつりすけべ」という感じの曲なので、あるいはこちらの表記のほうが正解なのかもしれません。もっとも、こっちのＣＤは「恋を知らないあなた」と「枯葉」の２曲がコール・ポーターの作曲とクレジットさてれいたりして、信憑性は皆無なんですけどね。いずれにせよ、こういう紛らわしくてテキトーなＣＤを作っている日本コロンビアには猛省を促したい次第でございます。ちなみに『クッキン』は１５００円で、２曲多い『ダウン・イン・ザ・ダンプス』のほうは１８００円。１曲あたりのお値段では２５０円と２２５円で『ダウン・イン～』のほうがお値打ちですが、ジャケットはオリジナルらしい『クッキン』のほうがいい出来です。さ、君ならどっちを買うかな？; 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